martes, 27 de diciembre de 2011

GASTRONOMÍA EXTREMEÑA (CACERES)

Con la mesa preparada a degustar la ensalada
Se ha dado buena cuenta este año de la La Ensalada de Limón
Los expertos en la preparación de la Ensalada de Limones en plena faena.


Por estas fechas navideñas, un grupo de socios del Centro Extremeño de Mondragón tiene por costumbre reunirse en la sociedad y preparar el típico plato ENSALADA DE LIMONES.

Ensalada de Limones & Naranja y Bacalao

INGREDIENTES

Naranja (de la zona (semiácida)

Limones

Bacalao (Desalado) y desmigado

Cebolla

Aceituna manzanilla rajada

chorizo

Aceita de oliva virgen extra

Huevo cocido

Sal

Guindilla picante (optativo)

Centro Extremeño

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